St. Kilian - 2019 Signature Edition 'Eleven'
Die St. Kilian Signature Edition 'Eleven' Abfüllung legt den Fokus auf den einzigartigen Reflux Condenser im Lyne Arm der Pot Still von St. Kilian. Dabei werden aufsteigende Dämpfe noch vor Erreichen des Kühlers kondensiert, fließen zurück in die Brennblase und werden so erneut destilliert. Trotz des Einsatzes von Torfrauchmalz mit 54ppm sind durch die doppelte Destillation nur noch feine Akzente von leichtem Rauch im Liquid vorhanden. Die Reifung des Single Malts erfolgte in Ex-Tennessee Whiskeyfässern von Jack Daniel's.
- Limitiert auf 8.340 Flaschen!
Die St. Kilian Signature Edition 'Eleven' Abfüllung legt den Fokus auf den einzigartigen Reflux Condenser im Lyne Arm der Pot Still von St. Kilian. Dabei werden aufsteigende Dämpfe noch vor Erreichen des Kühlers kondensiert, fließen zurück in die Brennblase und werden so erneut destilliert. Trotz des Einsatzes von Torfrauchmalz mit 54ppm sind durch die doppelte Destillation nur noch feine Akzente von leichtem Rauch im Liquid vorhanden. Die Reifung des Single Malts erfolgte in Ex-Tennessee Whiskeyfässern von Jack Daniel's.
- Limitiert auf 8.340 Flaschen!
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 35931 | |
| St. Kilian | |
| Deutschland | |
| Single Malt Whisky | |
| 2019 | |
| 2022 | |
| 46.2% | |
| 0.5 l | |
| Originalabfüller | |
| Ex-Tennessee Whiskeyfässer | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 34
i
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|---|---|---|
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Aroma
Früchte:
Süße:
Rauch:
Vanille:
Malz:
Pfirsich:
Banane:
Eiche:
Birne:
Ananas:
Lagerfeuer:
Karamell:
Tropische Früchte:
Herb:
Honig:
Öl:
Nüsse:
Zitrus:
Geschmack
Süße:
Früchte:
Vanille:
Rauch:
Malz:
Lagerfeuer:
Eiche:
Zitrus:
Banane:
Birne:
Sherry:
Gewürze:
Kräuter:
Tropische Früchte:
Honig:
Pfirsich:
Floral:
Karamell:
Apfel:
Schinken:
Öl:
Getrocknete Früchte:
Nüsse:
Ananas:
Abgang
Süße:
Rauch:
Früchte:
Malz:
Pfirsich:
Gewürze:
Schokolade:
Eiche:
Karamell:
Vanille:
Birne:
Lagerfeuer:
Herb:
Sherry:
Kuchen:
Kräuter:
Chili:
Floral:
Dunkle Schokolade:
Ananas:
Zitrus:
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Bewertung dieser Flasche
32
34
Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Mild-fruchtige Süße von Vanillecreme, frische Zitrusnoten, Banane und gegrillte Aprikosen trifft auf wärmenden Lagerfeuerrauch und würzige Eichennoten, garniert mit etwas Cayennepfeffer.
Abgang: Lang und wärmend mit malziger Süße, aschigen Noten und einem Hauch Piment sowie fein-würzigem Rauch mit Akzenten von gegrillter Aprikose.
Geschmack: Im Mund zuerst auch sanft startend, mit leichten Zitrusnoten, Birnennoten, dann aber entwickelt sich die Vielfalt der verschiedenen verwendeten Malze; im zweiten Schluck sind sie dann definitiv das dominierende Element.
Abgang: Und im Abgang bleibt dann eine schön malzige Erinnerung zurück.
Kommentar: Eines der schönsten Experimente aus der Signaturen Edition.
Bewertung von Artikel "St. Kilian - 2017 / 2022 Signature Edition 'Ten' - 49.5% - 0.5l"
Geschmack: Der Antritt überrascht mit einem fruchtig-cremigenGeschmack, begleitet von einem kräftigen Raucharoma das nach Kaminholz und Lagerfeuer schmeckt. Dahinter finden sich noch weitere süße und florale Noten, wobei sich wieder die Birne hervorhebt
Abgang: im Abgang ist der Rauch nur noch wenig zu süren, es dominieren vor allem die Malz- und Fruchtaromen
Kommentar: Interessanter Whisky, mein Lob geht an St. Kilian, die viel experimentieren und immer wieder für positive Überraschungen sorgen. Auch die Edition Eleven ist sehr gelungen, harmonisch und doch ganz anders. Er ist es wert zu probieren, weil er sich vom ewigen Sherry-Mainstream abhebt
Geschmack: Viel Frucht und sehr süffig.
Abgang: Lang, wärmend und mit malzigen Noten.
Kommentar: Schöne Spielerei mit maximalem Reflux Condensor.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: angenehme Nase, nicht übertrieben rauchig, gut trinkbar
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Schöner rauchiger Whisky von St. Kilian.
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