Chichibu Ichiro's Malt Double Distilleries

Der Blend Ichiro's Malt vereint die Whiskys der Brennereien Hanyu und Chichibu. Die Reifung in zweierlei Fassarten machen den Whisky besonders komplex.

Der Blend Ichiro's Malt vereint die Whiskys der Brennereien Hanyu und Chichibu. Die Reifung in zweierlei Fassarten machen den Whisky besonders komplex.

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14850
Chichibu
Japan
Blended Malt Whisky
46%
0.7 l
Originalabfüller
Japanische Eichenfässer, Sherry
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne
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Berechnet aus 4 Beschreibungen
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Tropische Früchte:
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Aroma: Frisch-fruchtig mit süßen Noten von Vanille, Aprikosen, Orangen und Mango. Florale Noten von Rosen und Veilchen.

Abgang: Lang und süß mit exotischen Früchten und gerösteter Schokolade.
15.05.2016
Riecht zunächst streng nach Spirit. Braucht etwas Zeit.

Jetzt kommt herrlich die Eiche, Holz ganz intensiv, eher würzig im Geschmack.

Für sein Alter nicht schlecht. Chichibu hat für mich ganz großes Potential...

Aroma: zunächst starke Alkoholnote - nach 30 min. Ablüften entschwunden, dann florale Noten, saftige Mango, ein wenig Sherry, Malzaromen, tropischer Früchtekorb
Geschmack: kräftiger fruchtwürziger Antritt, Ingwerschärfe, Orangen, Mango, Milchschokolade
Abgang: sehr lang und süßwürzig, leicht trocken werdend - tropische Früchte, Milchschokolade und süße Mizunara-Eichenwürze bleiben lang zurück
Kommentar: eine gelungene Vermählung von jungen (Chichibu) und alten (Hanyu) Malt´s zu einem Kunstwerk, tropische Früchte, florale Noten und verschiedene Eichenwürzen geben sich ein Wechselspiel - mein Fazit: 4,3 Sterne
Dachs
25.11.2018
Aroma: Leichter Rauch mit Kirschen, etwas Vanille, Mango, Zimt. Etwas junger frischer Wein.

Geschmack: Kirsche. Tabak, ein reifer Fruchtkompott im spröden Holzeimer. Fruchtige Eiche mit Zimt und Wein.

Abgang: Lang und süffig , holzig mit Anklang an Banane.

Kommentar: Je intensiver man sich damit beschäftigt um so mehr findet man.