Balvenie 12 years Single Barrel

Hmmm, also der Balblair 2003/13 schmeckt gänzlich anders als der Balvenie SB 12 (Cask Nr. 1827).
Vom Brennereikarakter her sind die beiden Destillen eben recht unterschiedlich.
Der Balblair ist deutlich frischer und zitrusartiger. Der Geschmacksbeschreibung nach soll der 2002/12 ähnlich ausfallen.
Naja, Geschmäcker sind eben verschieden...

...werd' ich bei Gelegenheit tatsächlich machen.
Welche Fass Nr. vom Balvenie hattet ihr eigentlich im Glas?

Ich hatte bis jetzt 1749, 1750 und einmal unbekannt (stand leider nicht auf dem Sample).

1749 und 1750 sind sich sehr ähnlich. 1749 hat eine Spur mehr Bitterkeit im Abgang, aber das merk ich nur beim direkten Vergleich. Ansonsten sind sie praktisch identisch. Das unbekannte Cask schmeckt aber vollkommen anders. Deutlich weniger Eiche und schärferer Alkohol. Während man bei den anderen beiden Casks schon fast das Gefühl hat auf einem frischen Holzstück rumzukauen (nicht negativ gemeint) ist diese eine Cask eher wie ein junger, flacher Whisky mit Vanille-/Bananenaroma. Nicht so mein Fall.

1749 und 1750 würde ich jederzeit nochmal kaufen, haben die perfekte Kombination aus Würze, Süße und Fruchtigkeit. Trotz dem Alkoholgehalt von 47,8% keine Spur alkoholisch, also auch pur genießbar. Werden bei Zugabe von Wasser weicher ohne zu verwässern.