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Laphroaig Triple Wood und Cask Strength

Über die Friends of Laphroaig kam ein Gerücht in die Welt, dass es demnächst einen weiteren Laphroaig gäbe. Nach dem Upgrade des 15-Jährigen zu einem 18-Jährigen, soll es nun eine weitere Expression als Erweiterung des Quarter Casks geben. Bestätigt wurde es dann mit der Neujahrsansprache des Brennereimanagers auf der Laphroaig-Webseite.


Der Quarter Cask reift zunächst in den für Laphroaig typischen Ex-Bourbon-Fässern, um den metallischen Geschmack aller jungen Rohwhiskys zu verlieren. Dann füllt man ihn in kleine Quarter Casks um, damit schnell Holzcharakter zum nun nicht mehr metallisch schmeckenden Whisky zu addieren. Je kleiner ein Fass, um so schneller reift es den enthaltenen Whisky. Das Verhältnis von Fass-Innenfläche zu enthaltenem Volumen wird immer günstiger, je kleiner das Fass wird.


Was lag nun ferner, als bei Laphroaig nun auch europäische Eiche, sprich Sherryfässer, mit ins Spiel zu bringen. Neben Ex-Bourbon, Quarter Cask kommt nun ein drittes Sherryfass zur Nachreifung hinzu. Ob wieder aus dem Quarter Cask ins Butt umgefüllt wird oder nachträglich der Whisky aus den verschiedenen Fasstypen vermählt wird, konnte ich nicht aus der Ansprache heraushören. Der Alkoholgehalt soll jedenfalls ebenfalls 48% wie beim Quarter Cask betragen.


Zunächst werden wohl die ersten Flaschen über die Organisation der Friends of Laphroaig abgegeben werden, bevor dieselben Vertriebskanäle (Fachhandel, Travel-Value) wie beim Quarter Cask beschickt werden.


Diese Entwicklung hin zu weiteren Expressions ist so logisch, wie überfällig. Der riesige Erfolg des Quarter Casks hat die Richtung gezeigt. Jung, kräftig und nun nicht nur Rauch, sondern auch Holz.


Auch beim Laphroaig Cask Strength gibt es Neuigkeiten. Hier wird man nicht mehr auf 55,7% den Alkoholgehalt aller Chargen einstellen. Stattdessen wird man auf Batches, wie bein Aberlour a'bunadh, umstellen. Damit variiert dann auch die Alkoholstärke zwischen 54 und 58%. So solle es in Zukunft zwei Batches pro Jahr beim Laphroaig geben.


Hier kommt man zum Webcast von Laphroaig (John's Blog und dort Christmas wählen)